12月 12 2012
上手いぞ！アグーちゃん
先日妊娠して、退会された方からいただいた「手作りソーセージ」の店で買ってきてくれた、アグー豚ロースハム。
今回は、軽くソテーしてパスタのトッピングとして食べました。
その他、ベーコンなどもいただいたんですけど、見た目の脂よりかなりあっさりの味でした。
アグー豚は焼き肉屋で食べるくらいで、その他は食べた事ないと思う。
生徒さん曰く「店の人が、すごくアグー豚をおしていた」って言ってましたね。
本当に美味しかった。
安い豚肉って結構肉臭さが残る物。
でもこのアグー豚は全く臭みはなく、すごい食べやすい。
どうやら、アグー豚のコレステロールは一般的な豚ちゃんの1/4らしい。
しかも融点が低いらしくサラッとした脂みたい。
うん、確かにその通り！
舌に残るしつこさってなかったですね。
見直しましたよ、アグー豚ちゃん。
ご馳走様でした～。
ポケキチ 豚子
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