3月 13 2009
カクテルのお話 『ロングアイランドアイスティー』
『ロングアイランドアイスティー』アメリカのニューヨーク州東部のロングアイランドで誕生したといわれています。
一見アイスティーに見えなくはないけれど、紅茶とは無縁。
紅茶を一滴も使わずに、見た目や味を紅茶風味に近づけたウォッカベースで、かなりアルコール度数が高いカクテルです。
入っているのは大体こんな感じ・・・
ドライジン
ウォッカ
ホワイトラム
テキーラ
ホワイトキュラソーレモンジュース
シロップ
コーラ
スライスレモン
とにかく強いお酒が混ざり合ったちゃんぽん酒ですね（笑）
アルコール中毒のお客さんが、まわりの人達にお酒を飲んでいることがばれないよう、アイスティーに似せた強いお酒をバーテンに作らせた・・・という説があるそうです。
大好きなんですが、飲み過ぎには注意が必要なカクテルです（＞－＜）
ポケキチ たか
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