4月 19 2013
山梨と言えばこれでしょ！
山梨と言えば、ほうとうでしょ！
私、ほうとう結構好きなんです。
乾物の麺で偽物のほうとうも売っているので要注意！
それは100円ショップの商品。
100円でほうとうの麺だぁ〜って思って買ったら何てことはない。
ふつうのうどんだった。
ほうとうと言えば、太麺でかぼちゃやその他野菜をたっぷり入れた煮込み麺。
味付けは味噌味ですね。
この店のほうとうはかぼちゃ、里芋、じゃがいも、白菜など具沢山。
食べても食べても終わらない・・・。
しかもほうとうって煮汁にとろみがついているので熱い事熱い事。
ほうとうの特徴はうどんと違って塩が入ってない所。
群馬県のおっきりこみと同じような感じですね。
塩が入ってないからこそ、生の麺をそのまま入れる事ができる。
冬場は本当に体があったまって良いですよね。
これからの季節はなかなか食べる機会はないと思うけど、
また来年食べましょう！
ポケキチ 豚子
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