1月 30 2014
久しぶりのハンバーグですな
さて、とある日の夕ご飯はハンバーグ＋トマト入りポテサラ＋クンオブモーディン。
異色のクンオブモーディンは久しぶりに食べたかったんですよ。
春雨は元々好きだけど、最近特に食べたくなるんです。
そして我が家の定番料理、ハンバーグ。
柔らかいタイプが好きなので、飴色の玉ネギのストックが冷凍庫に眠ってます。
それを解凍して柔らかハンバーグを作ってます。
我が家からもらったキャベツの千切りももってね。
そして、サラダのトマト入りポテトサラダ。
トマトも頂き物。ジャガイモも頂き物です。何だかマヨ系の物って食べたくなるんですよ。
今まで全く食べなかったのにね。
面白いもんだ。
まかないでもよく作って食べているのが「クンオブモーディン」
毎年タイ料理でもメニューに入ってきて、特に女性に人気の料理です。
私毎回ついつい食べ過ぎてしまう。
食材は海老・カー（生姜の仲間）・春雨・豚肉だけ。
調味料は牛乳・醤油・白コショウ。
簡単でしょ。
でも、何だか癖になるというか美味しいんですよね。
またふと食べたくなるんでしょうね、クンオブモーディン。
ポケキチ 豚子
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