6月 09 2009
水出し紅茶にはまっています。
最近はまっているのが、熱湯から作る紅茶ではなく、水出しの紅茶です。
通常のアイスティーは冷蔵庫に入れておくと白濁してきますが、水出し紅茶は冷蔵庫で長時間保存してもほとんど白濁しないんですよ！
茶葉の量はお好みですが、目安は１Ｌの常温水に対してティースプーン4杯位でしょうか・・・
そのまま好みの濃さになるまで放置します。
茶葉の量・水温・時間によって味が違いますから、自分好みの加減を探しみてください☆
私はこの頃はハーブティーを水出しにしています。
夜、５００ｍｌのペットボトルにティーパックを２つ入れ、次の日そのまま仕事に持って行きます。
水は浄水を使ってますが、気にならなければ水道水でも大丈夫です。
簡単で美味しいですし、しっかり節約にもなっております。
なかなｋお薦めです☆
♪ たかこ ♪
No responses yet