6月 26 2009

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大根・白菜・キャベツ、何かが違う!

Posted at 8:47 PM under 食材について


解りましたか?
 
そうです。 キャベツには漢字表記が無いのです。
可愛そうな、キャベツ。
 
よく調べますと、昭和20年代頃は『甘藍(かんらん)』と読んでたそうです。
また、玉になる形から『玉菜(たまな)』って呼ばれてた事もあるみたいですね。
 
玉菜、何となく可愛らしい!
 
ポケキチ 本田
 
kyabetu

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