3月 12 2010
『アボカドボート』を作ってみよう！
先日お伝えした、『ピリ辛チーズのアボカドボード』のレシピです。
まろやかなチーズとアボカドは、フレッシュでフルーティーなメルローと好相性。
サッポロビールさんから発売されている気軽なのに味わい深いワイン【サンタ・リタ メルロー】
と相性ぴったり！
びっくりするほど、簡単ですよ！
【材料】４人分
アボカド・・・・・・・・・１個
クリームチーズ・・・・３０ｇ
キムチ・・・・・・・・・・３０ｇ
プチトマト・・・・・・・・６個
塩・コショウ・・・・・・適量
糸唐辛子・・・・・・・適量
【作り方】
①アボカドを半分に切って中身をくりぬく。
②クリームチーズを１㎝角に切り、トマトはヘタをとり半分に切っておく。
③キムチは、食べやすい大きさに切っておく。
④①～③までを加え、塩・コショウで味を整える。
⑤アボカドの皮に④を戻しいれ、糸唐辛子をトッピングして出来上がり！！
是非、お試しあれ！
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