7月 09 2010
ラ、ラ、ラスク♪
しつこいですが、３日目の「エスプリ・デ・ビゴ」
今日は元々目当てだった「黒糖ラスク」について。
ラスクは今や人気商品。
昔っからあるものですが、本来卵白＆砂糖を混ぜて作ったアイシングをパンに塗って焼いたもの。
「２度焼いたパン」という意味があるんです。
硬くなったパンを美味しく食べようって事で考えられたのが、このラスク。
有名なラスク店というと↓
ガトーフェスタ・ハラダのグーテ・デ・ロワ。
東京ラスク。
ガトーフェスタ・ハラダは以前、長蛇の列にびっくりしちゃいました。
まだまだ人気商品なんですね。
「エスプリ・デ・ビゴ」の黒糖ラスクは、黒糖がしっかりと染み込んでいた。
もちろんサクッサク！うん、私これ好き。
黒糖味だから、かりんとうっぽかったな。
ポケキチ 豚子
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