10月 23 2010
ミーゴレン♪
先日、結婚式に行った子から、ハネムーン土産。
「ミーゴレン」
私が好きな料理。
さてさて、麺が変わってました。
パスタっぽいんです。説明書きを見てみたら「エッグヌードル」って書いてある。
しかも、沸騰した湯で１０分茹でるんですって。
麺の味は、中華麺の方が好きかな。
そして、ソースは何が入っているかというと、「チリインオイル」っぽいものが。
味を見てみたら、やっぱりそんな感じ。
インドネシアのミーゴレンって、チリインオイルって入ってましたっけ？
ケチャップマニスというちょっと甘味が強い調味料を使っていたような気が。
食べやすくしているんですかね。
今回はこのレトルト＋ナンプラーを足してちょっと味かえてみました。
ではインドネシア語でミーは麺・ゴレンは炒めるや揚げるという意味。
私はマレーシアやシンガポールでも食べられますけど、マレーシアで食べたミーゴレンは激辛だった！
ヒーヒー言って、食べらんなかったですね。
ポケキチ 豚子
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