10月 28 2010
誘惑にまけて
自由が丘にある、私のお気に入りの店「パリセヴェイユ」
たまたま通りがかったので、ちょっと寄ってみよう！と思ったが最後、あれもこれも食べたくなってしまった・・・。
こういう誘惑には弱いんですよね～。
久しぶりに入ったら、パンの種類が増えて陳列棚もパン用が広くなってる！
見てみると、パンオショコラがあったりタルトがあったりブリオッシュがあったり。
やばい！美味しそう。
って事で、パンオショコラ・タルト・チーズをひいた黒ゴマパンを購入。
この店のパイ生地はふわっふわでぎっしり詰まっていない。
だから、１枚１枚はがそうと思うと、綺麗にとれる。
パイ生地なのに、ひつこくない。そんな生地なのです。
そして、変わっているのがこのＵＦＯみたいな見た目のパン。
「セザム」というパンなんですけど、下のチーズのみを食べてみると「ん？？苦い！」
なんのチーズなんだろう？？
でも、上の黒ゴマパンを一緒に食べるとちょうどよく、チーズの風味が口に残るんです。
一緒に食べると苦みもあまり感じず、バランスが良い。
これ、なかなか好きなパン。
見た目もいいし、食べた感じも驚きがある。
なかなかそんなパンに出会うって事ないですよね。
ポケキチ 豚子
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