11月 24 2010
ご飯のおかず、５分で出来ちゃう
何だか久しぶりにまかないの紹介。
最近は写真を撮る余裕もなく、作ってはいるけど写真は撮ってなかったの。
今回は「牛肉と長ネギの卵とじ」
本当は牛肉とキムチの卵とじを作る予定だったんだけど、Ｈ先生が食べられないので長ネギに変更！
まず、サラダ油で豆板醤・牛肉を炒める。
醤油・砂糖で味つけ。
ちょっと濃いめにね。これ、卵分の塩分ね。
そこへ溶き卵を投入。
好きな半熟ぐらいまで火にかけて完成。
ご飯のおかずですね。
ポケキチ 豚子
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