11月 30 2010
変わった焼き方
こんなもんじゃの焼き方見たことありますか？？
これ鉄板の半分くらいを使って焼いているんです。
そして、半分は他の物を焼けるという優れもの。
なんか、もんじゃって感じじゃないでしょ。
青のり・鰹節・ソースをかけて、そして全体的に混ぜて焦がします。
もんじゃって皆さんどうやって焼いてます？
そして、今回はツナもんじゃも注文。
３品のもんじゃを食べるってきついのね。
このツナにはマヨネーズが入っている。マ、マヨネーズ？？って感じ。
今回、マヨネーズは別で鉄板で焼き、もんじゃはもんじゃで作る。
これを合体して食べるという方法。
火を通したマヨネーズは酸味が飛んで、クリーミーさが残る。
だから、もんじゃに飽きた時は、火を入れたマヨネーズは良いかも！
ちょいちょいつけて食べたら、美味しかったです。
ポケキチ 豚子
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