12月 05 2010
本日は前菜~
ではでは本題に入りまして、今日は「バンバンジー」と「薄切り豚肉のガーリックソース」
バンバンジーはみんな知っての通りの料理。
鶏肉を蒸した物に、ゴマだれをかける料理。
「薄切り豚肉のガーリックソース」は知ってますかね?
中国語で書くと、「雲白肉」
これも、結構食べた事があるんじゃないですかね~。
バンバンジーはちょっと練りゴマが分離してる?
写真見てもわかりますよね。
かなり濃厚で、女子は好きなんじゃないかと。
「雲白肉」はものすごくソースが甘かった・・・。
甘いソースで肉を食べるってかなりきつい。
そして、ニンニクきつい。私は1/3も食べられなかったんじゃないかと・・・。
盛りつけは綺麗でしたよ。1枚1枚豚肉巻いてるしね。
ポケキチ 豚子
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