2月 16 2011
これぞ、王道
先日、紹介した「見かけ倒しの店 パート２」
今日はシンプルに厚揚げ・焼き鳥・小エビの唐揚げ。
きっと酒のみには良いつまみなんだと思う。
厚揚げを焼いて、長ネギの輪切りの乗せただけの料理。
醤油につけて食べる。
ん～、酒のみと厚揚げ好きでないとなかなか食べないんじゃないですか？
厚揚げと言えば、煮込み料理に使ってしまうかも。
焼き鳥は売り切れていたから、１本￥２００のひない鶏を注文。
なんだか、焼き色がついてない。結構な厚みなのに、焼き色がついてないって事は茹でてる？レンジ加熱？
この焼き鳥は変わっていて、鶏皮も串に刺してる。
私みたいな皮嫌いの人にとっては拷問です・・・。
だって、パクって食べられないんですから。。。
最後に小エビの唐揚げ。
小エビっていうわりには結構大きいような気がする。
教室で使っている３１～４０サイズくらいとあまり変わらない。
高温でパリッと揚げているわけではなかったので、しっぽまでカリカリで食べる事は出来なかったですね。
ちょっと残念。
ポケキチ 豚子
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