5月 05 2011
みずたまという海藻
先日、食べに行った「和幸」での出来事。
シジミの味噌汁をあけたら、何かが浮いている。
しかも黒くて丸い物。しかも角が２本たっているように見える。
なんじゃこれ？と思い、店の人に聞く。→海藻じゃないかという事で結局わからず。
そしてさっき調べてみたら「みずたま」という海藻のような気がする。
味噌汁の中で火が通ってしまっているから、色も弾力も変わっているし、断面図も変わっているからはたしてそうなのかわからないけど、似ている。
それにしても、角がたっていてすごく気持ち悪い海藻・・・。
はじめて見たよ。
はじめ見たとき、虫が浮いているのかと思った。
シジミを一緒にとられてしまったのね。
かわいそうな海藻。茹でられてしまった。
茹でられた物を調理場で切ったらしく断面図を見せてくれたけど、黒い外皮は硬く、中は真っ白だったな。
果たしてなんの海藻だったのか。
写真があればよかったけど、撮らなかった事をくやむ。
ポケキチ 豚子
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