6月 06 2011
私の大好物、麻婆豆腐
１週間食べ続けても飽きない料理、それは「カレー」と「麻婆豆腐」
この「星ヶ丘」の麻婆豆腐、美味しかった～。
辛味も、油も充分。
この麻婆豆腐で、ご飯２杯食べたかった。
麻婆豆腐は家庭でも一般的に作られる料理だと思うんです。
それは、丸美屋さんが出した豆腐と水だけで作る事が出来るレトルト商品。
今は、中国でも類似品が出て、更に成都の陳麻婆豆腐店の激辛麻婆豆腐レトルトが日本に輸入されているんです。
スーパーでも売ってますよね。
成都と言えば、今ＣＭやってますよね。
ＪＡＬ？ＡＮＡ？本場四川料理を食べよう！パンダを見に行こう！って。
でも、中国で中華料理わんさか食べたら、油で胃がもたれそう。
以前、海外旅行の際に、乗り継ぎで台湾に１泊滞在した事があったな。
夜中に台湾に着いて、ホテルでチャーハンが出たんだけど、相当油っぽくてきつかった思い出が・・・。
何はともあれ、麻婆豆腐は本当に美味しい。
豆腐好き＆辛い物好きにとっては、この上ない料理。
ポケキチ 豚子
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