7月 14 2011
暑い日のお勧め料理
先日のまかない「素麺 トマトカリー、温玉のせ」
これ、なかなか美味しかった！
来年になっちゃうけどメニューに入れよっと！
ニンニク・生姜を炒めて、玉ネギ・合い挽き肉を炒めて、水・砂糖・醤油・オイスターソース・カレー粉・トマトを加え、くつくつ１５分煮込む。
水溶き片栗粉でとろみをつけてゴマ油をたらっと。
結構簡単なので、めんつゆで食べる素麺に飽きたら是非作って見て下さい。
ご飯にかけてもよいですよ。
今まで、素麺というと小麦粉・水・塩・サラダ油で作られる物と思っていました。
でもでも、何気なくスーパーで素麺を見ていたら、はじめて見る文字が。
素麺パッケージに、「ごま油使用」って書いてあるんです。
えっ？はじめて見た！と思って、即買いですよね。
では、その素麺についてはまた後日。
ポケキチ 豚子
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