11月 11 2011
これ、微妙だった・・・
いや～、この料理というか、料理と言えるのか？
あまりにも微妙過ぎた・・・。
まぁ～、美味しくなったという事です。
中身は豆腐＋卵＋鶏ガラスープ＋塩で茶碗蒸しのような物をレンジで作る。
そして、干し海老を入れたあんかけをかける。
ま～そんな物です。反省した料理でした。
毎回そうなんですけど、作ったら反省会。
というか、作りながらすでに「こうしたら良かった」と思う事も多々。
まずはこれ↑をなくさないとダメです。
反省会はこうしたらよかったな、この調味料が多かったな。と原因を考えるんです。
そして次にいかしていく。
こう考えると、料理ってすごく大変なイメージがあるかもしれないですけど、そんな事ないですよ。
ただ、考えながら料理を作ったり、どう改善したらより美味しくなるかって考えていくと、確実に料理は上達すると思いますよ。
そして、沢山作れば。
ポケキチ 豚子
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