4月 28 2012
見た目がかわいい
ベビーキャロットってわざわざ買う事はないと思うけど、見た目がかわいいのが良い。
ベビーキャロットは、甘みが強く、グラッセなどにしても良いんだけど、生で食べても人参臭さがなく食べやすい。
最近は土臭く、人参臭くないから、癖は本当にないですよね。
静岡の家で作る人参は昔ながらの人参の味がする。
だから、煮物にちょっと多めに入れると、煮汁が人参臭さが出る。
これが、昔ながらの人参ですよね。
このベビーキャロットはバーニャカウダソースにつけて食べる野菜にしたんだけど、甘みが強く合いましたね。
そして、ダントツで美味しかったのが、チコリ。
トレビスも美味しいと思うけど、トレビスより苦味が少なく、ほんのり苦味が残りバーニャカウダソースに良く合いました。
とりあえず見た目が可愛らしかったので、パシャり。
ポケキチ 豚子
No responses yet