2月 07 2009
ベジタリアンは野菜人ではない！
長年フード関係で仕事してますが、知らない事がホントにいっぱいあります。
ベジタリアンって、『ベジタブル（野菜）』から変化したのかなと、今の今まで勘違いしてました。
あ～ぁ！ 恥ずかし！
正式には、ラテン語の”完全な” ”健全な” ”生き生きした” ”活発な”なんて意味がある、『ベゲトゥス』に由来している見たいです。
日本もこれから、環境や体の事を考えて、野菜と穀物中心の食事に変化して行くんじゃないかなと思っています。
とは、思いますが、肉類は美味しいですよね。
ポケキチ 本田
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