7月 11 2012
炊き込みご飯♪
何故か、炊き込みご飯が食べたくなった！
ゴボウも前に買ったし、タケノコや鶏肉はあるから〜、後は油揚げを買ったら良いかな。
という事で、本日のまかないは炊き込みご飯。
鶏肉、ゴボウ、タケノコ、油揚げを切って、ゴマ油揚げでちょいちょい炒め。
横でかつお節からダシをとっていたから、ちょいと拝借。
醤油・砂糖少々で煮込む。
タケノコはしっかり味を入れなきゃ美味しくない！
っと思っていたけど、「あら！時間がない」って事で急ピッチで進めたのであまり煮込む時間が取れなくなってしまった。
やむなく、スイッチオン！
やはりタケノコは美味しくなかった・・・。
そりゃそうだよね、水煮缶ですから〜。
皆さんも自宅でタケノコを使った炊き込みご飯を作る時は、必ずしっかり煮込んで味をいれておきましょう！
という事でした。
ポケキチ 豚子
No responses yet