12月 17 2012
初！きなこ草もち
もう沢山登場しすぎ？の「利一団子」
最近発見した事。
開業してまだ3年しか経ってないって事。
あら、もう少し長くやっているかと思っていた。
そして、ソラマチにも出店しているみたい。
この不景気に結構頑張っているんですねぇ〜。
本当に素朴な味で下町の味というか、私は好みの団子屋さん。
さて、初！挑戦してみたのは「きなこ草もち」
こちらはいつも買っている黒ごまの団子に比べて弾力がすごい。
硬いって言えば硬いですかね。
多分よもぎを使っていると思うけど、よもぎのせいですかね。
油断するときな粉が喉にくっついてむせそうになる。。。
味は米の味はするけど、砂糖の甘さはあまり感じない。
自然な甘みって感じですね。素朴。その言葉がよく似合う。
元々は「草もち」というと、ハハコグサという七草の一つを使っていたみたい。
でも、今はよもぎが一般的なですね。
やっぱり「利一団子」で一番好きなのは、「黒ゴマ」
これにつきますなぁ〜。
だからどうした！って感じの独り言でした。
ポケキチ 豚子
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