1月 23 2013
馬路村ゆず
高知県の馬路村という所の名作、「ゆず」
頂き物の更に頂き物。
ゆず入り七味唐辛子。
これ本当に香りがよく、料理にかけてみるとよく見えるんだけど、黄色のゆず入りがたくさん入っている。
辛味好きの私、なんでもいれますね。
特にスープ。
そして煮物にも!
ゆずは使い勝手も良いし、あったかくても冷たくても香りがたつし、好きですね〜。
お吸い物に少し入れるだけで一気に変わりますもんね。
今化粧品にもゆずは使われているみたいですね。
アトピーに効くとか。注目されているみたいです。
ゆず好きとしては、ゆず茶が美味しそうだったから一度食べてみたいな。
ポケキチ 豚子
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