4月 10 2013
この食感すごい好き！
文明堂に隣接している、茶館ル・カフェのパステルと食べてきた。
年末から言っていたんだけど、今回やっとついでが出来て行ってきた。
パステルって聞くとあのプリンのパステルを思い浮かべるかもね。
でも、違います～。
この茶館ではもちろんカステラも食べる事が出来るし、カステラとアイスを組み合わせた「カステラアイスクリン」といういかにも昔っぽいネーミング。
あとは、あんみつやかすてらをたっぷり使った、プディングなどなど。
店はちょうどお茶の時間帯って事もありで、おばちゃま＆おじちゃま達で賑わってましたね。
お腹いっぱいのくせにパステル３枚＋コーヒーセットを注文。
パステルにつけるバター・シロップ・生クリームから３種類を選ぶ事が出来る。
私はバターと生クリームを注文してみた。
パステルはどらやき生地を少しパリッと焼いたタイプ。
この食感すごい好き！
ふんわり＆しっとりしたタイプより、こういう少しサクッとした部分がある方が美味しい。
食感って大事ですよね。
でも、どらやきの生地なので、甘さは結構強い。
だから、生クリームも砂糖はなしでしたね。ナシでちょうど良い。
このパステルはすごく気に入ったからまた食べたいお菓子。
カステラやどら焼きより好きですね。オススメですぅ～。
ポケキチ 豚子
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