3月 23 2009
どうして柄が上向き?
親子丼や、カツ丼を作る鍋の多くは、フライパンなどと異なり、柄の部分が上向きについてますよね？
どうしてだろう？と思ったことないですか？
実は、これどんぶりにのせやすいという理由からではないそうです。
親子鍋は、鍋の部分が薄く小さいため狭い厨房で人が行き来する際、引っ掛けてひっくり返すことが多く、それを避けるために柄を上向きにしたそうです。
だったら、お家で作るときは、小さいフライパンで作っても大丈夫です！
ポケキチ ナス美
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