8月 12 2013
肉、多くないですか？！
何だか男の料理って感じの見た目になっちゃいましたね・・・。
ガツンとガッツリ！って感じです。
今日の鶏ゴボウはしっかり味が染みこんでいるのかな。実は自分ではひとかけら（鶏肉のかけら）しか食べてないんだよね。
だから、よくわからないけど、多分味は大丈夫！
１、豚肉のアスパラ巻き
２、鶏肉のゴボウ巻き
３、卵焼き
４、鶏肉のカレーソテー
５、絹さやとハムの炒め物
６、パンプキンコロッケ
７、ワカメご飯
さて、２日目は。
あら、今日は少量のお弁当。
私お得意の自分では食べる事が出来ない「ブリ照り」を入れて。
ゴーヤが少量余っていたので、ハムと玉ネギを炒めました。
ゴーヤはしっかりめに炒めたのであまり苦みはないはず！
そして、レンコン。奇跡的にこの季節なのに安かったのがこのレンコン。
旬は秋口～冬にかけて。だから今の時期は旬ではないんだけど、規定外のサイズだから安かったのかな。
レンコンは私が好きな食材の一つ。
根菜類は基本的に好きなんだけど、レンコンは時間が経つと黒く変色してしまう。
だから、保存は水に漬けて保存しておいた方が日持ちはします。
栄養価うんぬんは抜きにしてですけど。
１、ブリの照り焼き
２、鯵フライ
３、レンコンのオイスターソース炒め
４、卵焼き
５、ゴーヤとハム＆玉ネギの炒め物
６、白ゴマご飯
ポケキチ 豚子
No responses yet