9月 14 2013
作り置き料理を使って、１５分
さて、本日はかなり短時間でお弁当を作り終わった。
皆さんも求めてますよね？
短時間でそれなりのお弁当を作る事。それなりに美味しい料理を作る事。
今回は作り置き料理が２品も入ってます。
鶏肉とゴボウの煮物とミニハンバーグ。
この２つは冷凍保存してました。時間がない時便利ですねぇ～。
話は変わるけど、ズッキーニって自宅で使いますか？
夏場は旬の時期なので、１本１００円くらいで売ってますよ。
ちょっと前は食卓には並ばない野菜だったと思うけど、今はかなりメジャーな野菜だし食べる機会も多いんじゃないかと。
知っての通り、胡瓜の仲間ではなく、ウリ科でカボチャの仲間。
ズッキーニは油との相性もすごく良いので、揚げ物も美味しい。
日本ではクタックタに煮るのではなく、歯ごたえを残す仕上げが多いと思う。
でも、イタリア＆フランス料理はクタックタに煮る事も多いです。
色は汚くなるけど、美味しいですよ。
１、鶏肉のゴボウ巻き
２、卵焼き
３、砂肝唐揚げ
４、ミニハンバーグ
５、ズッキーニとベーコンの炒め物
６、ゆかりごはん
ポケキチ 豚子
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