12月 23 2013
金時草を使った料理
さて、昨日紹介した金時草をお弁当用にゴマ和えにしてみました。
ほら、紫感は全くないでしょ！
見ての通り、どす黒い感じになりました。
しょうがないですよね。
それと、泥付きレンコンをもらったのでレンコンはシンプルに塩味に仕上げました。
身の詰まった感じがすごい！
品種の問題なのか、しゃっきり感というか、ずっしり重い感じのレンコンでした。
食べ応え満点！
１、レンコン
２、白身魚フライ
３、卵焼き
４、南瓜の煮物
５、金時草のゴマ和え
６、ブロッコリーのマヨ和え
７、おにぎり２個
さて２日目はまたしてもおからの煮物をガバッと作ったので今日のお弁当におからの煮物が。
美味しいですよね。
私も夜御飯に食べました。
１、セロリと豚肉の醤油炒め
２、卵焼き
３、おからの煮物
４、南瓜の煮物
５、コロッケ
６、おにぎり２個
ポケキチ 豚子
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