3月 09 2014
もろに凍ってます！
以前作って冷凍保存かけている、挽肉のカップ焼き。
そろそろ霜が・・・。すいません。
保冷剤変わりにもなるからいいやって事で、冷凍庫から出したてをそのまま入れました。
夏場は重宝しますよ。冷凍そのまま入れパターン。
さて、もう1品のサツマイモ作り置き料理の話。
サツマイモと長ネギと豚肉で炒めて煮込んで、醤油・豆板醤で味付けをしました。
サツマイモが甘いので、豆板醤との相性が良いですね。
唐辛子より、豆板醤の方が相性が良いような気がします！
サツマイモはご飯のおかずにはなかなかなりにくいので、使いにくいかも？！ですが、私は結構好き。
ゴマと合わせた煮物は結構美味しいですよ！
１、サツマイモと長ネギ・豚肉の炒め物
２、ほうれん草のゴマ和え
３、おからの煮物
４、卵焼き
５、挽肉のカップ焼き
６、おにぎり2個
ポケキチ 豚子
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