7月 23 2014
我が家も冷やし中華、始めました!
今週から「覚えておきたい料理」で冷やし中華が始まりました。
いよいよ暑くなってきて、冷やし中華がおいしく感じる季節になってきました!
って遅い方かな?
私はもともと冷やし中華を食べる習慣がなく、最近になって買って作るようになったんですが
今年は生麺ではなく、例の「まるで生麺」シリーズの「ラ王冷やし中華」を買って作ってみました。
はっきり言って生麺の食感ではないんですが、なくはない、って感じでした。
やっぱり生麺の食感、つるつるっというのどごしはかなわないですね~。
でもうっかり「ごまだれ」の方を買ってしまい、失敗した・・・。
私はごまだれより醤油味のタレの方が好きなんです。
ちなみに「覚えておきたい料理」ではごまだれ、作りますよ。
我が家は添付されているタレで済ませちゃいました。
具材はいたって普通にキュウリ・トマト・ハム・モヤシ・卵。
普通がやっぱりおいしいですよ。
ちなみに冷やし中華にマヨネーズってつけます?
名古屋地方は必ずつくんだとか。
私の好きな寿がきやが発祥って話らしいです、タダモノじゃないな。
私はいらないって思いますが、あったらつけちゃうかもしれない。
余談ですが、調べたところ寿がきやでは「冷やしラーメン」と「冷やし中華」を
発売しているんですがどう違うんでしょう???
「冷やし中華」は甘くて酸っぱい特製スープに別添でもちろん「マヨネーズと辛子つき!」
「冷やしラーメン」は甘くてちょっぴりすっぱいレモン果汁入りスープとのこと。
もともと冷やしラーメンの方が先に発売されているみたいですね。
あ~、一度でいいので食べてみたい!
ポケキチ peco
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