6月 10 2012
タイの香り 自由が丘
先日、自由が丘にある「クルン・サイアム」に行ってきた。
他にも吉祥寺や中目黒、六本木に店舗があるみたいですね。
タイフェスにも出ていたような気がする。
この店のタイ料理は、すごく食べやすい！
辛すぎないし、日本人には合っているんじゃないですかね。
頼んだ料理は、私が好きなラープ・ガイ、タレー・トード・ゲーンキョワン（アボカド海老入り）。
こんだけしか頼んでないんだぁ～、ってくらいお腹がいっぱいになってしまった。
タレー・トードがきいたな。
タレーって知らなかったけど、海鮮という意味らしい。
教室でも毎年恒例のタイ料理を作りますが、この↑３種類のタイ料理はしっかり作りますよ。
タレー・トードではないけど、ホイ・トード。
ホイは貝ですね。
この店の物は少しベチャッとしていたけど、教室で作るホイトードは油で揚げる感覚のパリパリタイプ。
それを卵とあわせて食べやすい大きさに切り、モヤシ＆ニラを加え、ナンプラー＆揚げニンニクを加えて仕上げる。
タイのチリソースを付けて食べるんです。
これ、結構好きで夏場のまかないで、ホイがある時は、作ります。
暑くなるとやっぱり辛いタイ料理が食べたくなる！
でも、タイ料理って何でこんなに高いの？自分で作ったら安いのに・・・。
と思うから、なかなか食べに行く機会がない。
今回は久しぶりにタイ料理を店に食べにいけてよかった。
個人的には、ゲーンキョワンはもっと辛くなくっちゃ！
ポケキチ 豚子
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